Bagian selatan Kota Jember merupakan daerah pesisir yang mayoritas penduduknya berprofesi sebagai petani dan nelayan. Namun untuk sebagian desa di dua kecamatan, Wuluhan dan Ambulu sebagian warganya memilih sebagai pembuat Gula Merah. Jika pada sebagian daerah menggunakan Nira dari pohon aren, desa dari dua kecamatan ini berbeda, mereka menggunakan Nira dari pohon kelapa sebagai bahan baku pembuat gula.
Desa Kepel contohnya, desa ini terletak di sisi timur Desa Lojejer yang berdekatan dengan muara Sungai Bedadung. Desa yang masuk dalam wilayah Kecamatan Wuluhan ini memiliki lahan perkebunan kelapa milik warga yang bisa dibilang luas, jika rata-rata pembuat Gula Merah memiliki 100 pohon kelapa dengan jarak tanam 5 meter maka bisa dibayangkan berapa luas lahan perkebunan kelapa milik warga desa jika ada 300 KK. sumber : cintajember.com
Post a Comment